Vin blanc liquoreux obtenu exclusivement avec du chenin, il est reconnaissable à sa robe dorée et à ses notes puissantes de fruits secs, de fleurs et de miel. Il est issu du terroir de Bonnezeaux situé dans le vignoble du Layon et en reçoit l’Appellation d’Origine Contrôlée en 1951.

• Cépage : 100% Chenin
• Service & Conservation : À déguster à 8°C dans les 10 ans.
• Accord mets-vins : À déguster avec du foie gras, du fromage, de galettes ou un dessert à base de fruits à chair blanche ou jaune.